高級訂造服
離開了這個「香水研究室」，踏上階梯前往第二層。這樓梯以 Coco Chanel 心愛的中式彩漆屏風圖案裝飾，並配上霓虹燈效果，再次重申了紅的重要，同時也顯出了香港的特色。走過紅梯，我又走入了黑暗的房間。這裡是高級訂造服的展區，首先映入眼簾的是品牌的兩大重要服裝 Coco Chanel 在 1933 年設計的小黑裙及 Karl Lagerfeld 在 2011 年設計的軟呢套裝，你更可透過服裝旁的兩幅巨幕了解其製作之複雜。
接下來便要走入由米色、白色及黑色布料製造出來的時裝隧道。隧道兩旁展現了 Chanel 對布料及物料的創新態度。愛表的你，當知道製表業經常使用新物料製作機芯及腕表部件，但原來 Chanel 亦以新科技創作出多種你未有想過的服裝物料，例如混凝土刺繡、合成橡膠、壓膜蕾絲、創新皺褶以及 3D 打印等。原來製衣物料可以如此前衛精彩。
離開隧道後，12 套黑色訂造服繞著紅色旋轉台排列，衣架模型內置燈光，呈現出衣服的精巧裝飾，當中金色的一套，其工時更超過 1,200 小時，進一步展現出 Chanel 的製衣工藝。
Bijoux de Diamants 高級珠寶系列
Chanel 最初是時裝品牌，但今日已有各種產品，包括腕表及首飾，而事實上，Coco Chanel 只親自設計過一套高級珠寶系列，就是 1932 年的 Bijoux de Diamants，她亦因而成為了第一位涉足高級珠寶領域的訂造服設計名家。今年，Chanel 復刻並再次推出 Bijoux de Diamants 高級珠寶系列，作品以星河主題為特色，燦爛奪目。
無論是場地設計或是展品選擇，都看出 Chanel 團隊為「Mademoiselle Privé」展覽花了不少心思作準備及安排。雖然展品不多，但均有其出現的意義，這裡亦沒有沉悶的展板圖片與文字介紹，而是以佈局去引領參觀者了解品牌所要表達的東西，是一趟參與度高的感官時尚旅程。
我特別欣賞展覽最後的短片。短片名為《夜訪》（Visite Nocturne），由 Karl Lagerfeld 執導及主演，並找來了 Geraldine Chaplin 飾演 Coco Chanel，模擬了一次 Coco 與 Karl Lagerfeld 的對話。你有想過 Chanel 會喜歡現在的 Chanel 嗎？她會欣賞 Karl Lagerfeld 為品牌所做的一切嗎？相信沒有人會得到答案，而片內的 Coco 當然不會像小 fans 般讚美 Karl Lagerfeld，那像是爭論般的對話，甚至帶點針鋒相對，我想，如果驕傲自信的 Coco Chanel 尚在世，大概也是這個模樣。或許，這短片也是 Karl Lagerfeld 對外界批評的回應吧。Chanel.com
